Musarina es harina de platano verde, 100% natural, gluten free con muchos beneficios para la salud, con la cual puedes elaborar gran variedad de alimentos de manera rica y saludable, Musarina es elaborada con los plátanos que son excluidos por las fincas plataneras del municipio de Teapa, Tabasco, ya que no cumplen con los requerimientos de exportación, ya sea por color o tamaño, pero que internamente se encuentra en perfectas condiciones para ser consumidos, promoviendo asi el no desperdicio de alimentos, con musarina queremos ayudar e mejorar la forma en que se alimentan las personas y principalmente a las personas que sufren de celiaquìa, para que sigan consumiendo los alimentos de siempre pero de una manera rica y saludable.