Somos una cerveza artesanal ubicada en la comuna de Paine, RM, en la localidad de Huelquen. Nacemos como un proyecto holístico que busca desarrollar un territorio con una mirada de conservación, estamos en el Santuario de la Naturaleza El Ajial, un lugar de una belleza escénica que nuestra cervecería aprovecha y enriquece con la arquitectura que invita a disfrutar con sus terrazas, bar y entorno. De estos rincones naturales nace el agua que nos da vida, un recurso que nos da el carácter de Cerveza de Origen.Ya somos 100% solar, nuestros productos están muy bien evaluados por los expertos y nuestros clientes, pero estamos siempre buscando innovar y mejorar, a pesar de nuestro reducido tamaño. En este proyecto buscamos perfeccionar nuestro tratamiento de riles y reforestar mediante el uso de esa agua y árboles nativos que produce el vivero de El Ajial, con genética local. De esta forma reducimos nuestra huella hídrica en un 70% generando ademas un impacto en nuestro entorno.