"QUILLPA" Empoderando la Agricultura
“QUILLPA” nace como alternativa de solución a las diferentes problemáticas identificadas creando valor agregado a los granos andinos producidos por los agricultores puneños, ofreciendo productos, rápidos, nutritivos y saludables (sopas instantáneas de quinua, yogurt con cereles, quinua instantánea pre cocida, galletas, cereales y otros) adaptándose al tiempo reducido que tienen las personas al momento de preparar sus alimentos siendo estos saludables en su consumo, minimizando las probabilidades de contraer enfermedades que aquejan a la sociedad, satisfaciendo gustos exigentes. QUILLPA promueve el consumo de nuestros granos andinos, beneficiando a los pequeños agricultores de granos andinos y hortalizas de la región Puno, dinamizando el mercado y campo laboral quienes podrán incrementar sus ingresos económicos para el bienestar de sus familias; ya que la calidad de vida de la población rural tiene muchas carencias y restricciones, logrando a futuro la sostenibilidad de la agricultura.
- Nombre y Apellido
- ROXANA CHIPANA HUAMAN
- País de Residencia
- PERU
- Equipo
- Estado de la Iniciativa
- Proyecto
- Objetivo de Desarrollo Sostenible
- Hambre Cero
- Problema que resuelve
- La región Puno-Perú focalizada con alto índice de pobreza en el Perú, cuenta con un recurso bandera que es la Quinua, lamentablemente no se le da valor agregado y solo se comercializa en materia prima, desaprovechando una gran oportunidad en el mercado nacional e internacional, aun siendo muy conocido este grano andino a nivel internacional lamentablemente muchos desconocen su preparación y sus diversas utilidades. En la actualidad el estilo de vida de las personas es más dinámica lo cual limita su tiempo para preparar sus alimentos de la manera más saludable, exponiéndose a futuras enfermedades.QUILLPA con la producción de sus lineas de productos resuelve el problema de fin de la pobreza, hambre cero y cecimiento economíco, pues se beneficiara a los pequeños agricultores de Quinua, y hortalizas de la región, dinamizando el mercado y campo laboral quienes podrán incrementar sus ingresos económicos para el bienestar de sus familias; ya que la calidad de vida de la población rural tiene muchas carencias y restricciones, asi mismo promover el consumo de nuestros granos andinos desarrollando nuevos productos que seran comercializados en el mercado nacional y extranjero, generando mayores oportunidades para la sociedad y contribuyendo de esta manera en la economía del país y de la región Puno. QUILLPA se compromete en la salud de la población contribuyendo en la reducción de enfermedades que nos aquejan actualmente ya que es una propuesta innovadora transformando propductos de fácil preparación y consumo, elaboradas con ingredientes de origen orgánico que favorece en la alimentación, cumpliendo con los requerimientos de nutrientes necesarios durante el consumo, garantizando las buenas prácticas agrícolas “Quinua orgánica” y la sostenibilidad de la agricultura.
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